Perfekt zum Garnieren von Obst und Gemüse oder Spicken von Fleisch. Mittelspitze, kurze Klinge ermöglicht präzises Schneiden. Gehärteter Spezialklingenstahl X50CrMoV15. Hochwertige Edelstahlqualität. Ergonomischer Griff aus Edelstahl. Kropf dient als Fingerschutz.X50CrMOV15 Legierungsbestandteile: 0,50% Kohlenstoff höhere Härte, 15% Chrom für hohe Korrosionsbeständigkeit, bis 0,8% Molybdän zusätzlicher Korrosionsschutz, bis 0,2% Vanadium höhere Verschleissfestigkeit.
Technische Daten
Schliffart
Normalschliff
Klingenlänge
9 cm
Farbe
silber
Beschreibung
Perfekt zum Garnieren von Obst und Gemüse oder Spicken von Fleisch. Mittelspitze, kurze Klinge ermöglicht präzises Schneiden. Gehärteter Spezialklingenstahl X50CrMoV15. Hochwertige Edelstahlqualität. Ergonomischer Griff aus Edelstahl. Kropf dient als Fingerschutz.X50CrMOV15 Legierungsbestandteile: 0,50% Kohlenstoff höhere Härte, 15% Chrom für hohe Korrosionsbeständigkeit, bis 0,8% Molybdän zusätzlicher Korrosionsschutz, bis 0,2% Vanadium höhere Verschleissfestigkeit.